Et le problème n'est pas non plus le fameux commerce équitable!
Plutôt que d'aider de pauvres fermiers du reste du monde, pour avoir la conscience tranquille...pourquoi ne pas s'intéresser aux fermiers locaux - déjà nombreux, obligés (in)volontairement d'accepter le système: de prendre des emprunts qu'ils seront parfois plusieurs générations à rembourser pour pouvoir adapter leurs équipements, à utiliser ces produits "phytosanitaires" pour que leurs productions alors calibrées de telle et telle façon soient achetée par la toute-puissante grande distribution -à quel prix tristement négocié?- mais s'ils avaient le malheur, malgré leurs gants et leur masque, que cela les rende malades, ils se retrouvent SEULS, sans pouvoir même bénéficier du statut de maladie professionnelle sans compter qu'ils se prennent toute la profession sur le dos.
Tout n'est donc qu'emballage... le consommateur n'est pas la seule victime... mais qui sort vraiment gagnant?
e.a. Sources:
Chemical Predictors of Wheeze among Farmer pesticide Applicators in the Agricultural Health Study JANE A. HOPPIN, DAVID M. UMBACH, STEPHANIE J. LONDON, MICHAEL C. R. ALAVANJA, and DALE P. SANDLER – March 2002
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