L'Arroseur Arrosé

Et le problème n'est pas non plus le fameux commerce équitable! 

Plutôt que d'aider de pauvres fermiers du reste du monde, pour avoir la conscience tranquille...pourquoi ne pas s'intéresser aux fermiers locaux - déjà nombreux, obligés (in)volontairement d'accepter le système: de prendre des emprunts qu'ils seront parfois plusieurs générations à rembourser pour pouvoir adapter leurs équipements, à utiliser ces produits "phytosanitaires" pour que leurs productions alors calibrées de telle et telle façon soient achetée par la toute-puissante grande distribution -à quel prix tristement négocié?- mais s'ils avaient le malheur, malgré leurs gants et leur masque, que cela les rende malades, ils se retrouvent SEULS, sans pouvoir même bénéficier du statut de maladie professionnelle sans compter qu'ils se prennent toute la profession sur le dos.

Tout n'est donc qu'emballage... le consommateur n'est pas la seule victime... mais qui sort vraiment gagnant?

e.a. Sources:
Chemical Predictors of Wheeze among Farmer pesticide Applicators in the Agricultural Health Study JANE A. HOPPIN, DAVID M. UMBACH, STEPHANIE J. LONDON, MICHAEL C. R. ALAVANJA, and DALE P. SANDLER – March 2002

Free Our Food

Le problème n'est plus le bio! L'essentiel devient de vivre et de manger 'propre' tout simplement. Avec différents niveaux de propreté indéniablement. Le concept de base est la nourriture propre et libre de toute pollution. FREE OUR FOOD!

Il est temps que les parents s'interrogent vraiment, les autres sont les bienvenus!

Une simple devinette: 'Combien d'oranges devriez-vous manger, aujourd'hui, vous ou vos petits gastronomes en culottes courtes pour espérer atteindre le niveau de vitamine C que l'on atteignait en 1960?'...Avant de vous étonner, quelques précisions importantes: il y aura d'abord un excédent d'eau, puis les restes des produits phytosanitaires (nouvelles appellations 'sexy' pour tous les fongicides, pesticides, et autres -ides tout aussi antipathiques les uns que les autres) pour ne laisser ensuite la place qu'à un huitième de la dose d'il y a près de 50 ans!!!!!

e.a. Sources:
Donald R. Davis, with the Biochemical Institute at the University of Texas, Austin, data gathered by the USDA in 1950 and 1999 on the nutrient content of 43 fruit and vegetable crops.