Quelques chiffres: la consommation du sucre blanc au début du siècle passé, par nos (arrières-)grands-parents, soit au début du XXième, il n'y a pas vraiment si longtemps: 1kg/an (8kg/an selon d'autres sources). De nos jours, l'Europe tourne autour de 35kg/an...et nous avons de la chance, les USA sont déjà au double!
Mais où se cache-t-il? Les étiquettes se jouent de nous: au détour d'un emballage de jambon, d'une biscotte ou même d'un plat préparé... normalement salé...Et nous, pauvres marionnettes, nous le consommons innocemment partout, passant parfois des vies de régimes pour rectifier le tir, à cause d'une stupide dépendance se mettant en place si avant 3 ans, il nous est donné parfois même à l'insu des parents!
La nature étant bien faite, une saturation naturelle se met en place spontanément en ayant cette démarche consciente pour nos chères petites têtes blondes. Et ceci, en abordant pas les autres dangers liés à cette douce poudre blanche qui a déjà gagné beaucoup de terrain.
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